北京錦成達養殖有限公司于2012年成立，地處北京市通州區張家灣鎮，毗鄰京津公路。公司現為農業部水產健康養殖示范場、北京市菜籃子工程單位，公司在北京市農業局、北京市水產技術推廣站、水科院漁機所、東北農業大學等戰略合作伙伴的全力支持下，在北京市通州區張家灣鎮西永和屯建設錦成達漁業清潔生產科技園，以全封閉循環水養殖為主導模式，配套魚菜共生、人工濕地健康高端技術，養殖鰣魚、河鲀、白點鮭、哲羅鮭、虹鱒、金鱒、泥鰍，低溫凈化暫養小龍蝦、大閘蟹，積極引進和開發具備市場潛力的蝦蟹和名貴魚類品種，打造集名特優水產品繁育研究與推廣、循環養殖、循環水設備和現代漁業設施研發與制造、水產銷售與品牌化運營為一體的現代化漁業綜合示范區。

北京錦成達養殖有限有限公司以工廠化養殖與裝備制造、名特優水產品繁育、養殖、暫養為主營業務。公司秉承以農為本、科技驅動的理念，在政府鼎力支持下，與產學研緊密結合，立志打造流程完善、質量可追溯的健康水產品全產業鏈，實現自己生產、自己加工、自己儲運、自己銷售的全過程安全健康產品質量管理。

2014年北京錦成達養殖有限公司依托北京龐大水產消費市場，以市場需求為導向，結合工廠化循環水養殖模式特點，先后引進太平洋鮭、加州鱸、河豚、河鱸、鰣魚、河蟹等品種開展工廠化養殖試驗，探索適合北京地區工廠化養殖的品種、養殖模式和經驗，逐漸摸索出利用工廠化循環水車間進行黃顙魚、河蟹、鱘魚、加州鱸等名優品種的物流、倉儲暫養、配送、銷售的新模式。2015年在總結2014年經驗基礎上，公司確定5-10月為養殖（短期育肥）模式期，以加州鱸、大鱗鲃、蟲紋鱸、白點鮭為主養品種，加州鱸引種10000尾，大鱗鲃引種1000尾，蟲紋鱸引種1000尾，白點鮭引種5000尾，上述品種具有抗性強、生長速度高、肉質細膩、營養價值高、市場售價高等特點，同時全部可實現全人工配合餌料投喂及規模化苗種供應，達到工廠化循環水養殖模式盈利基本需求。公司每年11月至次年4月為低溫暫養模式期，依靠公司自有低溫循環水高密度暫養技術，以小龍蝦為重點對象，填補該時間階段北京市場無貨可供問題，與北京麻辣誘惑餐飲有限公司合作，打造冬季小龍蝦供應鏈體系，具備冬季日供應小龍蝦6噸能力。