根據員工開餐情況,準時開餐,定期更換菜樣;
2、負責活動、節假日集體加餐;
3、采購和儲存飯堂食品, 協助出納核查各項物資用量;
4、記錄員工用餐明細和日報表,每月一次資金結算;
5、負責食堂內外環境和餐具的清潔消毒工作;
6、食堂物品分類存放,拒絕使用偽劣食品,確保用餐安全;
7、定期參加體檢和衛生培訓,注意個人衛生;
8、上班規范操作,下班關閉各項設施,定期檢查飯堂設備設施,確保食堂安全運作;
9、落實工作區域7S管理工作。
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