現代牧業(集團)有限公司成立于2005年,是一家專門從事奶牛養殖和牛奶生產的企業。公司于2010年末在香港聯交所主板上市,股票代碼01117。截止2011年12月底,公司已建成運營的萬頭規模牧場16個,奶牛存欄12.8萬頭,日產高品質牛奶近1300噸。公司計劃2015年前完成30個萬頭規模牧場的建設與運營,奶牛存欄超過26萬頭,日產高品質牛奶3000噸以上。公司已開始自有品牌牛奶的加工生產,制定了全球最嚴格的原奶標準,努力成為奶牛規模化養殖與牛奶加工一體化的全球行業引領者。2012年1月,公司被認定為農業產業化國家重點龍頭企業。
現代牧業的誕生,源于集團高層領導在經過對我國養牛現狀的深層了解后,針對所存在的制約行業發展的防疫危機、環境危機和食品安全問題,進行了不少于3年的考察和調研,特別是根據我們國家人多地少及養牛的現狀,一直思考尋找一個能從根本上解決上述問題的出路。期間考察了世界不同地區的奶牛養殖場,從俄羅斯-北歐-中歐-東歐-中東,從澳大利亞-新西蘭-巴西-阿根廷到美國-加拿大,從歐洲農牧業的發展,到澳洲新西蘭的大面積放牧,再到北美洲的規模化養殖,集約化程度越來越高。從放養、半放養到設施飼養、再到完全設施飼養的發展軌跡,最終認為美國的這種完全封閉的飼養方式,最適合中國在農村養牛的環境。這個結論和選擇成就了現代牧業的誕生,成為在第一個中國建設大規模牧場的先鋒,而之后公司發展5年的實踐,完全印證了這個選擇是完全正確的,它從根本上徹底解決了制約牧業乃至乳業健康發展的瓶頸問題。
    
我們新建的牧場全部采取封閉式的自動化控制恒溫牛舍,所有有牛的區域全部使用自動刮板無人職守,實現了自動化清糞;牧場糞污全封閉運行發酵后產生的沼氣用于發電上網,沼渣用于鋪墊臥床,剩余的沼渣沼液做有機肥回田,并可針對不同植物進行有機肥產品提升和深加工;各牧場的擠奶設備基本選用轉盤式,它可做到牛擠奶時不排糞便污染環境,機器動而人不用動,既節省人力又提高機器效率。 
    
為了降低成本,公司在飼草結構上進行戰略性調整,解決長期存在的北草南運的問題,在不同地區建立不同飼草結構,在降低飼養成本的同時,實現訂單農業;既降低成本,又增加農民收入,帶動當地產業鏈的優化。
 
集團自創建之日起,就秉承 人與自然和諧發展,創建世界最先進的牧場;科學養殖善待奶牛,生產世界最優質的牛奶;訂單農業致富農戶,打造世界一流養殖企業 的理念,已成為全國最大的奶牛養殖企業。
 
人與自然和諧發展,創建世界最先進的牧場
    
大規模牧場的建設處理好人與自然和諧發展和環境保護是我們企業的基本責任。為凈化牧場環境,我們按照場內凈污嚴格分流的原則設計,所有奶牛都在有遮蓋的牛舍下活動,100的牛糞尿及廢水都通過封閉運行進行無害化處理。從目前我們檢測的數據看,牧場流出的雨水比農田流出的雨水各項指標都要好。場區內除牛舍外,所有裸露的土地都種植了牧草,道路整潔,草坪連片,就像進了工廠學校一樣整潔干凈。
    
針對各牧場所產生的沼渣沼液,集團專門成立了四季寶有機肥公司,在各牧場均配建了有機肥加工廠,生產優質有機肥供應廣大牧草種植戶,實現循環經濟。集團還聯手中國農大土肥研究所,研發生產針對不同植物的菌種,對其進行深加工,生產高端的液態和固態有機肥投放到市場,目前銷售情況良好。10個牧場達產后,集團每年發電量達6000萬千瓦時,液態有機肥生產量達120萬噸,固態有機肥生產量達40萬噸,成為全世界最大的生物發電企業和最大的有機肥生產企業。到2015年,牧場所在地周圍將有400萬畝以上農田擺脫對化肥的依賴,全部使用有機肥,形成再生能源利用的循環經濟。
 
科學養殖善待奶牛,生產世界最優質的牛奶
    
把規模化、集約化奶牛場的建設和管理起點,建立在創建全世界最先進的、最科學的、最高經濟效益的現代化大型奶牛場、生產世界上最優質的牛奶這個目標之上的。我們的牧場無論從規劃設計、設備引進,還是飼養模式,全部采用國際上最先進的技術和方式,并且在此基礎上還進行了完善和改進,幾年內我們自行研發,將擠奶機底盤、飼喂車、刮糞板、攪拌站等設備在性能等同進口設備的基礎上,全部實現了國產化,既發展了民族工業,又大大降低了投資成本,為企業縮短了投資回收期。同時,因為牧場采用最先進的飼養管理方式,提供了奶牛良好的生長環境,確保了牛奶的品質達到國內最高水平,牛奶的平均乳脂率4.05,平均乳蛋白率3.3,牛奶微生物不超過2萬,牛奶的體細胞平均20萬,由此也給企業帶來了小牧場所達不到的售奶收益。
    
防疫是牧場工作的重中之重,牧場從設計開始,就充分考慮了奶牛防疫,將生活管理區域與生產區域嚴格分開,按照國家對奶牛隔離場的防疫要求,牧場員工進出牧場全部洗澡更衣,一是避免把外界菌類傳染源帶入牧場,二是員工不穿工衣回家。奶牛養殖區內分別設置牛道、糞道及飼料道,牛舍內糞便通過地埋糞道送到糞污處理區進行無害化處理。按照人、牛、料、糞各走各邊的設計,嚴禁車輛A533;巧???橙嗽苯?肽膛Q?城??癰?瓷峽刂屏私徊嫖廴荊?迪至稅踩?酪摺A533;
     
為生產世界最優質的牛奶,集團制訂了優于歐盟的鮮奶生產標準,引進具有世界領先水平的80位轉盤式擠奶機、2×32位并列式擠奶機、魚骨式擠奶機及全自動機器人擠奶。嚴格執行擠奶操作規范,在擠奶前要進行3次嚴格消毒,清洗設備時可自動控制水溫、水量、清洗劑、沖刷力和清洗時間。擠奶廳與牛舍相連,進出牛道分開,避免了鮮奶的污染,同時擠出的鮮奶能迅速從35度降到4度,能有效的防止微生物的生長繁殖,保證牛奶的安全。同時,優良的品種、均衡的采食保證了原奶蛋白和脂肪的高指標。
   
通過三聚胺事件,我們堅信只有保證奶源的優質,才能保證食品的安全。因此,集團在部分建成子牧場及新建牧場的擠奶大廳安裝牛奶加工生產線,創造了我國第一個從奶頭到嘴頭沒有任何環節,不超過兩小時的記錄。目前 現代牧業 品牌的鮮牛奶和凝固型酸奶已在北京和呼和浩特上市,市場前A533;淺?春謾N頤塹哪康木褪僑孟?顏咴謚泄?硎艿絞瀾綞ゼ兜吶D獺A533;
 
訂單農業致富農戶,打造世界一流養殖企業
    
集團下屬的十幾個牧場分散建設在全國八個省市,南到湖北,北到黑龍江,東至山東,西至四川,各地的氣候環境各不相同,飼草種植的品種條件也不盡相同,為節省成本并帶動當地的產業發展,我們集團成立了專門的飼草采購和種植公司,根據營養師的配方要求,結合當地的種植習慣,對每個地區下不同種植和采購訂單,旨在既保證牧場有足夠的飼草供應,又能通過種植訂單的拉動,致富牧場周邊的農戶,從而帶動地方經濟的發展。
公司采用工廠化、流程化管理,標準化作業,建立了嚴格的防疫制度,形成了一套全新的管理模式。從傳統養殖業到現代養殖業的轉變要突破傳統觀念,建立規模牧場集約化、數字化、工廠化管理模式,完善全面的、科學的管理體系,徹底解決我們目前奶牛養殖業存在的防疫風險、環境風險、食品安全風險,飼養高質量的奶牛,生產高質量的牛奶,讓我們的奶牛養殖業走進世界最前列!
 
 
 
現代牧業(集團)有限公司
E-mail:  
xdmyzhaopin@126.com
公司網址:www.modernfarming.com.cn