湖北神丹健康食品有限公司是以蛋制品生產為主，融飼料加工、種畜禽飼養服務于一體的農業產業化國家級重點龍頭企業，高新技術企業，湖北省創新試點企業之一，具有年加工飼料18萬噸，回收加工各類蛋品7萬噸的生產能力。據商務部中國商業聯合會的監測數據顯示，神丹蛋品2009年度同類產品市場綜合占有率為第一名，是國內最大的蛋制品加工企業。 我公司主導產品為皮蛋、咸蛋、茶香蛋等傳統蛋制品，近年還開發有保潔蛋、蛋腸、蛋干、水煮蛋等產品，填補行業和國內市場空白，品種數量居行業第一。我公司擁有國內最標準的皮咸蛋恒溫腌制車間和出口蛋品加工車間，擁有世界最先進的保潔雞蛋生產線和雞蛋、鵪鶉蛋煮蛋剝殼生產線，加工條件業內最好。 我公司在全國各省市建有蛋品銷售網絡，產品進入了家樂福、麥德龍、沃爾瑪、中百、大潤發等6000多家超市，是唯一與世界三大零售巨頭家樂福、麥德龍、沃爾瑪簽訂全國合作協議的蛋品企業，產品還出口到日本、韓國、美國、澳大利亞等國家。2007年成為麥當勞、肯德基的保潔雞蛋供應商，是家樂福、沃爾瑪 全國最佳供應商 ，是湖北省進入上海世博園銷售的4家食品生產企業之一，也是湖北本土的唯一食品企業。 經省科技廳批準，2006年我公司與華中農業大學共同組建了國內首家省級蛋品工程技術研究中心，還與中國農業大學、湖北省農科院等科研單位建立了長期的合作關系。建有能檢測藥殘、重金屬殘留的化驗室和產品開發室。先后通過了ISO9001：2000質量管理體系論證，HACCP論證，GAP認證和出口衛生注冊，建立了完善的質量管理體系和可追溯體系。有六個產品獲 綠色食品 認證,是蛋品行業最多的企業。牽頭制定了《保潔蛋》地方標準，修訂了《皮蛋》國家標準。 我公司在安陸市自建有國內最大的100萬只蛋鵪鶉養殖小區，并培育了國內優良的蛋鵪鶉品種，在安陸市及周邊地區建有200萬只蛋雞和200萬只蛋鴨的養殖基地，直接與1000多專業養雞、養鴨農戶建立蛋品供應關系。 繼安陸神丹食品工業園后，正在新建神丹生態養殖園，包括100萬只蛋雞蛋鴨養殖示范小區、100萬只蛋鵪鶉養殖小區、蛋種雞場、蛋種鴨場、孵化廠和有機肥料廠。武漢光谷神丹武漢工業園 2010年已全面開工建設，2011年大部分建成投產。