1、負(fù)責(zé)原料奶、成品、半成品的微生物檢測工作。2、負(fù)責(zé)檢測生產(chǎn)車間的空氣質(zhì)量,檢測內(nèi)容:細(xì)菌、霉菌、酵母菌。3、致病菌檢測:成品每周一次、半成品兩周一次;雜質(zhì)度:半成品每周一次。4、負(fù)責(zé)車間灌裝機(jī)及機(jī)手手部等衛(wèi)生涂抹。5、負(fù)責(zé)所用儀器、設(shè)備的清洗、維護(hù)和保養(yǎng)。6、保持工作地的清潔衛(wèi)生。7、完成主管領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)安排的工作。
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