1、組織公司的質(zhì)量控證/質(zhì)量控制活動，制定公司的質(zhì)量計劃，編制并定期修訂公司的質(zhì)量手冊，完善公司質(zhì)量體系，聯(lián)絡(luò)相關(guān)行政部門，協(xié)調(diào)客戶關(guān)系及處理相關(guān)質(zhì)量事宜

2、協(xié)助完善全公司質(zhì)量體系，按步驟推行質(zhì)量體系和作業(yè)標準程序SOP;

3、和相關(guān)部門的溝通及異常情況的匯報、處理，使產(chǎn)品質(zhì)量處于受控狀態(tài);

4、對生產(chǎn)現(xiàn)場各質(zhì)量環(huán)節(jié)檢控，使產(chǎn)品質(zhì)量處于受控狀態(tài)，對異常情況及時預(yù)警、匯報、處理;

5、按照原物料驗收標準提作程序驗收，杜絕不合格原物料投入生產(chǎn);根據(jù)產(chǎn)品放行標準監(jiān)控放行合格產(chǎn)品，跟蹤處理隔離品，協(xié)助處理客戶投訴;

6、負責處理政府在食品法規(guī)及產(chǎn)品質(zhì)量方面涉及本公司的有關(guān)事宜:

7、負麥審核評估供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量，建立供應(yīng)商質(zhì)量檔案，跟蹤處理不合格物料，記錄處理的情況，并將處理結(jié)果及時傳遞到相關(guān)部門(財務(wù)、倉庫、生產(chǎn)等部門);

8、負麥試產(chǎn)項目的質(zhì)量工作按排及跟進

9、負表客戶投訴涉及的產(chǎn)品調(diào)查，協(xié)助銷售部重大質(zhì)量投訴的跟蹤及處理工作;

10、經(jīng)授權(quán)后，可代表公司與客戶的品質(zhì)控證部門進行聯(lián)系和溝通，簽署與公司產(chǎn)品質(zhì)量控制有關(guān)的文件、合同;

11、協(xié)同公司人事部門制定對車間員工的培訓方案，組織對車間員工SOP知識的培訓，包括初期培訓和再培訓，并進行考核:

12、制定執(zhí)行品控工作的全面工作規(guī)劃、檢查、督導和協(xié)調(diào)，以及品控文件記錄管理

13、巡檢生產(chǎn)線現(xiàn)場，明確本班生產(chǎn)計劃及包裝規(guī)格要求，生產(chǎn)過程中巡檢產(chǎn)品質(zhì)量狀態(tài)，對產(chǎn)品質(zhì)量問題或潛在問題及時聯(lián)絡(luò)相關(guān)人員進行改善行動，做好更正行動計劃，使控證控制點處于良好受控狀態(tài);

14、監(jiān)督指導現(xiàn)場按照標準操作進行生產(chǎn);

15、按照崗位SOP操作規(guī)定對質(zhì)量控制點進行嚴格監(jiān)控，異常情況增加監(jiān)控檢測頻率，確控產(chǎn)品質(zhì)量處于良好狀態(tài);

16、做好崗位報表的.記錄工作，包括重大停機等異常方面的時間和原因，對故障原因進行初步分析并采取相應(yīng)的措施，對發(fā)生的質(zhì)量異常問題，及時匯報、跟蹤處理，寫《質(zhì)量異常事故報告》;

17、負麥留樣產(chǎn)品的目視檢測，統(tǒng)計相關(guān)數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)異常及時匯報并采取相關(guān)措施，確保放行產(chǎn)品符合客戶和公司標準;

18、工作結(jié)束后，審核崗位工作記錄報表，填寫好當天各項監(jiān)控記錄