北京市第五肉類(lèi)聯(lián)合加工廠是北京二商集團(tuán)出資，隸屬于北京二商大紅門(mén)肉類(lèi)食品有限公司管理的企業(yè)。始建于1955年，占地面積2.8萬(wàn)平方米，固定資產(chǎn)1.5億元，是一家集生豬屠宰、冷卻肉生產(chǎn)、熟肉加工、冷藏儲(chǔ)運(yùn)、物流配送、批發(fā)零售為一體的大型國(guó)有肉類(lèi)聯(lián)合加工企業(yè)。企業(yè)擁有班產(chǎn)3000頭生豬屠宰生產(chǎn)線(xiàn)，班產(chǎn)100噸冷卻肉分割生產(chǎn)線(xiàn)及班產(chǎn)10噸熟肉制品生產(chǎn)線(xiàn)，建有1500噸冷凍冷藏庫(kù)和日處理2000噸污水處理設(shè)施，具有一支高素質(zhì)的食品衛(wèi)生專(zhuān)業(yè)檢疫檢驗(yàn)隊(duì)伍和設(shè)施一流的食品安全檢測(cè)中心，全廠共有各類(lèi)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員260余人。
　　企業(yè)主要產(chǎn)品有生、熟肉制品兩大類(lèi)，生肉制品以白條肉、冷卻排酸肉及分割肉為主，熟肉制品以醬鹵類(lèi)、灌制類(lèi)、火腿類(lèi)、熏烤類(lèi)為主。本廠生產(chǎn)的 大紅門(mén) 品牌生、熟肉制品深受政府和消費(fèi)者信任，多次承擔(dān)中央及北京市重大活動(dòng)的特供任務(wù)，是北京市政府實(shí)施 肉蛋菜食品放心工程 的重點(diǎn)廠家。
　　本廠始終堅(jiān)持 信譽(yù)第一、質(zhì)量第一、服務(wù)第一、顧客至上 的經(jīng)營(yíng)宗旨，產(chǎn)品銷(xiāo)售立足北京、面向全國(guó)，真誠(chéng)尋求合作，竭誠(chéng)為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。