重慶市種畜場始建于1951年，從事良種畜禽示范養殖、繁殖推廣和保種選育科　學試驗示范，市農業局直屬處級事業單位。 1998年被農業部命名為國家級重點種畜禽場。2004年投資組建了集生產、加工、經營為一體的國有大型企業——重慶華牧實業（集團）有限公司。 對內一套班子，對外兩塊牌子，現有員工410人。

重慶市種畜場總部位于重慶市江北區建新東路3-1號百業興大廈8樓，外種豬原種場位于永川農業生態園區，屠宰加工示范基地位于重慶市渝北區國家農業科技園區， 優質瘦肉型豬生產示范基地位于國家無規定動物疫病區示范基地范圍內的巴南區、永川、合川、長壽、涪陵、武隆、綦江等10個區縣30個鄉鎮， 有承擔生豬產業結構調整和 放心肉 工程任務的國家級原種豬場1個、二雜豬制種場3個。形成以種畜禽為基礎， 肉產業為支柱，三產業為補充的多元發展格局。上世紀70年代曾引進了前蘇聯大白豬;80年代引進了丹麥長白、大約克夏豬、杜洛克種豬; 90年代引進了英國長白、大約克夏豬;2006年從英國引進大約克夏優質種豬，先后在全市范圍內開展了 洋三元雜交制種及養殖示范推廣 等項目12個， 推動了生豬良繁體系建設和產業結構調整。

重慶市種畜場實施連續七年被評為重慶市農業系統先進單位， 被重慶市出入境檢驗檢疫局、重慶市科學技術委員會、重慶市農業局列為 安全出口豬肉生產示范基地 。