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關(guān)于生鮮乳收購價(jià)、鮮奶和奶粉零售價(jià)格，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的最新預(yù)判來了！

來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司 時(shí)間：2024-02-22 作者：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司 瀏覽量：

近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司發(fā)布了《農(nóng)產(chǎn)品供需形勢分析月報(bào)（2024年1月）》，其中包括牛奶的相關(guān)情況。

《月報(bào)》指出，2024年1月乳制品市場的特點(diǎn)是生鮮乳收購價(jià)環(huán)比下跌。預(yù)判后期國內(nèi)市場，生鮮乳產(chǎn)量階段性過?，F(xiàn)狀持續(xù)，乳制品加工企業(yè)春節(jié)備貨量不及往年，生鮮乳價(jià)格將持續(xù)低位運(yùn)行。國際市場，今年一季度牛奶產(chǎn)量將有所下降，乳制品供應(yīng)呈偏緊態(tài)勢，預(yù)計(jì)后期價(jià)格震蕩上漲。

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以下為《月報(bào)》中涉及牛奶部分的內(nèi)容：

（一）生鮮乳收購價(jià)繼續(xù)下跌

生鮮乳階段性過剩，價(jià)格繼續(xù)下行。2024年1月，生鮮乳價(jià)格略跌，奶業(yè)主產(chǎn)省生鮮乳收購價(jià)每公斤3.65元，環(huán)比下跌0.5%，同比下跌11.2%。

（二）鮮奶和奶粉零售價(jià)格環(huán)比略跌

消費(fèi)者對乳制品的需求表現(xiàn)平淡，消費(fèi)增長緩慢，鮮奶和奶粉價(jià)格環(huán)比均下跌。

據(jù)中國價(jià)格信息網(wǎng)監(jiān)測，2024年1月，全國監(jiān)測城市鮮奶平均零售價(jià)格每斤5.70元，環(huán)比下跌0.2%，同比上漲0.7%。其中，袋裝鮮奶每斤5.30元，環(huán)比持平，同比上漲0.6%；盒裝鮮奶每斤6.10元，環(huán)比下跌0.3%，同比上漲0.7%。

2024年1月，全國監(jiān)測城市奶粉平均零售價(jià)格每斤131.06元，環(huán)比下跌0.1%，同比上漲5.0%。其中，進(jìn)口奶粉每斤154.96元，環(huán)比下跌0.1%，同比上漲6.0%；國產(chǎn)奶粉每斤107.15元，環(huán)比下跌0.1%，同比上漲3.6%。

（三）全年累計(jì)乳制品進(jìn)口量較上年下降

國內(nèi)乳制品消費(fèi)需求偏弱，過剩的奶源主要被生產(chǎn)成奶粉儲存，庫存充足情況下乳制品進(jìn)口需求下降。

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2023年12月，我國乳制品進(jìn)口量21.65萬噸，同比減少12.3%，進(jìn)口額7.95億美元，同比減少23.2%。2023年1-12月累計(jì)，我國乳制品進(jìn)口量282.49萬噸，較上年減少12.3%，進(jìn)口額114.74億美元，較上年減少13.5%，出口量5.85萬噸，較上年增長31.8%，出口額2.67億美元，較上年增長37.6%。

分品類看，2023年1-12月累計(jì)，鮮奶進(jìn)口81.37萬噸，較上年減少16.7%；酸奶進(jìn)口2.12萬噸，較上年減少10.2%；乳清粉進(jìn)口66.30萬噸，較上年增長9.4%；奶油進(jìn)口13.06萬噸，較上年減少9.2%；乳酪進(jìn)口17.82萬噸，較上年增長22.5%；原料奶粉進(jìn)口77.81萬噸，較上年減少25.0%；嬰幼兒配方奶粉進(jìn)口22.30萬噸，較上年減少16.0%。