從昨天開始，豬價再次開始全面上漲，5月28日，全國外三元生豬均價為16.60元/公斤，較昨日上漲0.45元/公斤，這也創造了5月乃至今年豬價的最大漲幅。更為關鍵的是，隨著豬價的淡季上漲，也給今年的豬價留下了更多的想象空間。
近期，豬價持續上漲，全國豬價全面漲破16元/公斤，有19省上漲到17元/公斤以上。
從區域來看，今日豬價可謂南北齊漲，其中華東、華中漲勢最猛，如安徽、江蘇、河南、湖南等省的漲幅在0.6~0.8元/公斤，其他地區漲幅也在0.2元~0.5元/公斤之間。
從當前價格來看，東北、華北、華東等11個省份已全面破9，據網友報價，山東青島等局部地區二百八十斤以上大肥報價9.5~9.6元；與之形成對比的是，目前南北方豬價價差在1元/公斤以上，南方地區目前主流價格均在16.5~17.5元/公斤之間。
從集團豬場生豬成交價來看，東北、華北、華南、華中、西北、華東、西南地區集團豬場成交價呈現上漲，華東、華中地區龍頭集團110-125公斤生豬價格上漲0.55-0.6元/公斤，125-140公斤生豬價格上漲0.45-0.6元/公斤，龍頭集團豬價呈現上漲態勢，豬價上漲現象表現明顯。
綜合來看，受豬價上漲影響，當下市場情緒已全面恢復，市場二育補欄標豬情緒依然較濃，再次出現屠企和二育爭搶豬源的局面，也就進一步帶動市場挺價心態。
首先從市場供給來看，市場供應階段性過剩的局面將逐步得到改善。從產能調減的時間和幅度看，本輪能繁母豬產能自2023年1月開始下滑，至2024年4月周期性下行16個月的時間，累計調減幅度為9.2%，雖然整體生豬產能調減的過程較為平緩，但加速的時間點主要發生在去年四季度和今年初，今年第二季度開始，產能去化效果已經開始顯現。二是去年冬天疫病影響對北方產生的影響巨大，機構調研數據，2023年四季度，山東、河南兩省產能影響相對嚴重，當地母豬產能綜合去化高達20%～30%，其中散養戶產能綜合去化達80%以上。因此在4月初的數據顯示，當地市場整體空欄率仍處高位，山東地區40%～50%不等，較去年同期增加20%～30%。河南中小養殖場空欄率仍高達50%～60%，散養戶不再考慮做長線，轉化為養肥豬出欄或買懷孕母豬。三是二次育肥依然兇猛，這是本次豬價上漲的最直接導火線，雖然沒有具體統計數據，其兇猛程度也比不上2022年，但是此次二育帶來的效果十分明顯，尤其是北方地區母豬去年冬天被迫淘汰，當下無奈更多轉至二次育肥，這也是當下北方豬價高于南方的重要原因。四是進口豬肉和凍肉庫存相對處于低位，受國內生豬市場價格持續低位運行影響，2024年1-4月中國累計進口豬肉34.33萬噸，同比減少了48.4%，豬肉進口量整體位于較低水平；從凍肉庫存情況來看，今年以來，因養殖端壓欄增重，生豬出欄有限，疊加屠宰企業凍品入庫成本偏高，幾無主動入庫現象，凍肉庫存相較去年出現較大幅度的減少。五是需求向好，根據季節性消費規律，5月和6月的豬肉消費量通常比3月和4月多出5%至10%，這有助于支撐豬價開啟上漲行情，而且端午假期在即，節日效應也將對豬價帶來一定利好。六是情緒的帶動，連續幾年的虧損，豬價終于出現淡季上漲的局面，養殖戶也終于看到了盈利的曙光，疊加生豬期貨、豬肉股票的上漲，原料價格的下降也給了更多養殖戶壓欄的底氣。對于后續走勢，新希望在最新的機構調研中指出，從長期來看，考慮目前的產能去化程度，以及企業擴產速度的降低，預計供給量還將減少，可能導致豬價持續上升。目前市場對豬價的預測存在分歧，個人意見認為豬價不會像2022年下半年那么高，但今年整體的形勢看，對于年底四季度的行情，考慮疊加消費端需求，行情肯定好于上半年。
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文章來源：金融界網站
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