| 蛋白質(zhì)飼料也是精飼料的一種。所謂蛋白質(zhì)飼料是指飼料干物質(zhì)中粗蛋白質(zhì)含量大于或等于20%，消化能含量超過(guò)10.45MJ/kg，且粗纖維含量低于18%的飼料，根據(jù)其來(lái)源和屬性不一樣，主要包括以下幾個(gè)類(lèi)別： （1）植物性蛋白質(zhì)飼料 主要包括豆科籽實(shí)、餅粕類(lèi)（主要有大豆、棉籽、花生、菜籽等餅粕）和某些加工副產(chǎn)品。其中豆科籽實(shí)僅少量用作飼料使用，大部分是作為食品;餅粕類(lèi)飼料是動(dòng)物最主要的蛋白質(zhì)飼料資源;常用的加工副產(chǎn)品主要有糟渣類(lèi)和玉米蛋白粉等。 （2）動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料 主要包括魚(yú)粉、血粉、骨肉粉、皮革粉、水解羽毛粉、蠶蛹粕（粉）、奶品副產(chǎn)物等。這類(lèi)飼料含蛋白質(zhì)最豐富，必需氨荃酸也最全面，是一種最理想的蛋白質(zhì)飼料。 （3）微生物蛋白質(zhì)飼料 主要是酵母蛋白質(zhì)飼料（或稱為單細(xì)胞蛋白質(zhì)）。 （4）工業(yè)合成產(chǎn)品 主要為非蛋白氮補(bǔ)充飼料。 與能量飼料相比，蛋白質(zhì)飼料的蛋白質(zhì)含量高，且品質(zhì)優(yōu)良，在能量?jī)r(jià)值方面則差別不大，或者略偏高。
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