過去只能花高價(jià)在酒店餐廳里吃到美國太陽魚、加州鱸魚等高端魚品，馬上就要進(jìn)入尋常百姓家了。記者近日從武漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到，該市已經(jīng)成功養(yǎng)殖了多種“進(jìn)口”高端魚品，并計(jì)劃在明年投入量產(chǎn)。江城市民不久以后就將吃到漢產(chǎn)的便宜“進(jìn)口魚”。

太陽魚

　　一批高端魚品在漢養(yǎng)殖成功

　　5日上午，記者來到東西湖區(qū)東山農(nóng)場巨龍大隊(duì)武漢康生源生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司的養(yǎng)殖基地里，一群太陽魚正在水中暢游，輕輕打撈起來便開始活蹦亂跳，非?；顫?。

　　記者發(fā)現(xiàn)，太陽魚與鯽魚有些形似，身上帶有波浪花紋，圓圓的像太陽一樣。武漢現(xiàn)代農(nóng)業(yè)教育中心專家介紹，太陽魚祖籍美國南部及墨西哥等地，屬溫水性小體型魚類，生長適溫范圍大，可在2—38℃水溫狀態(tài)下生活，水溫2℃仍能在自然環(huán)境下安全越冬，非常適合養(yǎng)殖。

　　“能夠成功養(yǎng)殖這些高端魚，主要是因?yàn)榘迅玫乃|(zhì)引了進(jìn)來?！被毓こ處煾嬖V記者，通過“陸基推水循環(huán)受控式集裝箱養(yǎng)殖技術(shù)”將池塘水或山泉水注入養(yǎng)殖箱內(nèi)，成功實(shí)現(xiàn)了太陽魚、寶石鱸魚、加州鱸魚、長吻鮠魚等高端魚的箱內(nèi)養(yǎng)殖。而這項(xiàng)技術(shù)在去年就被國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村局科技司認(rèn)定為“全國十大科技引領(lǐng)技術(shù)”。

　　明年投入量產(chǎn)游上百姓餐桌

　　連日來，記者探訪多家市場和酒樓發(fā)現(xiàn)，太陽魚、寶石鱸魚等高端魚品并不多見，主要原因還是價(jià)格太高，商家擔(dān)心出貨較慢。

　　“貨源比較少，一條魚就要幾百塊錢，酒樓也不敢多進(jìn)貨。”在華南海鮮市場里，批發(fā)商沈先生告訴記者，太陽魚、寶石鱸魚、加州鱸魚、長吻鮠魚等確實(shí)有貨，但主要針對(duì)高端酒店，整體貨量比較少，價(jià)格比較高。

　　業(yè)內(nèi)人士稱，太陽魚等高端魚在新加坡、日本等國家，以及我國南部沿海地區(qū)食用較多，受到消費(fèi)者喜愛。

　　武漢現(xiàn)代農(nóng)業(yè)教育中心專家介紹，經(jīng)過多年選育、養(yǎng)殖成功的漢產(chǎn)太陽魚、寶石鱸魚、加州鱸魚、長吻鮠魚適應(yīng)能力強(qiáng)，可以實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)。

　　目前，武漢市已建成40套養(yǎng)殖箱，預(yù)計(jì)年產(chǎn)值超過300萬元，計(jì)劃在明年建成100套養(yǎng)殖箱，年產(chǎn)量可達(dá)30萬—45萬斤，供應(yīng)市場后能夠讓市民吃到便宜的“進(jìn)口魚”，整個(gè)年產(chǎn)值有望達(dá)到1000萬元。