記者從近日舉辦的2019中國農業農村科技發展高峰論壇獲悉，華東理工大學“鲆鰈魚類愛德華氏菌病活疫苗創制技術”被評為“2019年農業農村部十大新技術”。

　　華東理工的研究團隊多年來致力于“魚疫苗”的研制。這種“鲆鰈魚類愛德華氏菌病活疫苗創制技術”主要針對危害我國多寶魚養殖業的重要病害——愛德華氏菌病，建立了從病原分離鑒定、毒力機制研究、疫苗理性設計到產品質量研究的技術鏈條。創制的愛德華氏菌病弱毒活疫苗（EIBAV1株）獲批國家一類新獸藥證書，屬國內外首創性產品。

　　多寶魚是我們餐桌上的水產品，為何要引入疫苗?華東理工大學生物工程學院原院長張元興教授介紹，其實這涉及一個老生常談的話題：餐桌上的安全。隨著陸地資源的日益減少及天然漁業的日漸枯竭，海水養殖業顯得日益重要。

　　然而，隨著海水養殖業的不斷發展，各種病害問題日益突出，每年因養殖病害導致的直接經濟損失超過百億美元，成為限制海水養殖業健康發展的重要瓶頸。目前，美國、日本、挪威等世界養殖技術先進國家均采用疫苗接種的方式預防養殖病害。然而與發達國家相比，我國的海水動物疫苗研發長期空白，與之相應的卻是，中國已經發展成全球第一的水產養殖大國。

　　我國水產養殖目前產量占全球70%。由于我國水域面積有限，高密度、高產量是我國水產養殖的主要特點。張元興舉例，海南省的海水養殖場內，約一畝的水域面積，年產對蝦就達3噸。如此高的產量，加之水污染等因素，各種病害問題越來越突出。張元興介紹，“魚其實和人類一樣，如長期住在擁擠、污染的環境中，病菌就會流行。

　　”據統計，我國目前海水魚類養殖年產值已超數百億元，但常年海水養殖魚類病害的發病率達50%以上，損失率在30%左右，其中以細菌性病害的影響最嚴重。面對病害，眼下養殖戶最普遍的做法，還是使用以抗生素為代表的化學藥物來控制。張元興說，端上餐桌的魚、蝦，如果服用抗生素，對人體影響如何，目前還不得而知，但一點是可以肯定的，藥物濫用導致了抗藥病原產生、水產品藥物殘留、環境污染等一系列問題。

　　為此，上海海洋動物疫苗工程技術研究中心接下了攻克“魚疫苗”的重任，并取得成果。這一成果，突破了我國水產疫苗產業化開發的技術瓶頸。讓“魚疫苗”逐漸取代抗生素，讓我們餐桌上的水產品更安全，是水產疫苗產業的發展方向。