讓禽業插上科技和品牌的翅膀

2022中國家禽養殖大會暨第二屆中國農牧品牌濰坊峰會即將在濰坊盛大召開

2022中國（濰坊）家禽養殖大會暨第二屆中國農牧品牌濰坊峰會即將于8月27日-28日在畜牧產值超千億的禽業大市—山東省濰坊市盛大召開。

為加快新時期我國禽產業高質量發展，秉承國際化的視野和服務中國家禽人的創新精神，云集國內外的行業專家學者及企業家們，共同搭建全國乃至全球禽業相關企業交流溝通的平臺，研討家禽業面臨的挑戰和未來走向，應對家禽產業面臨的諸多重大挑戰，促進家禽產業可持續綠色發展。8月27-28日，濰坊市畜牧協會、齊魯牧業科技、國際動物衛生學會（ISAH）、中國食品報社、食品安全導刊聯合主辦2022中國（濰坊）家禽養殖大會暨第二屆中國農牧品牌濰坊峰會。

本屆家禽養殖大會的主題為：讓禽業插上科技和品牌的翅膀。大會以開放共享學習的心態迎接來自各地家禽科學家和精英們，擘畫禽業藍圖，全心全意為中國的家禽養殖業提供科學為本的解決方案。第二屆中國農牧品牌濰坊峰會將將聚焦“品種 品質 品牌”，本著務實、求真、共享、共贏的原則，以“品牌畜牧與價值競爭”為主題，旨在推動畜牧行業由產品時代向品牌時代的戰略轉變，由高速發展邁向高質量發展，以提升企業品牌的高附加值為目標，打造一批具有國際影響力和競爭力的畜牧行業品牌，形成具有中國特色的世界名片。

據悉，本屆家禽養殖大會暨第二屆中國農牧品牌濰坊峰會將邀請國際動物衛生學會（ISAH）、中國畜牧業協會、中國食品安全報、中國工程院院士、中國農業科學院、北京畜牧獸醫研究所、中國農科院飼料研究所、中國畜牧獸醫學會動物福利及健康養殖分會、山東省農業農村廳、山東畜牧獸醫職業學院、山東農業產業化促進會等有關領導出席參與。

在中國家禽養殖大會上，國內外知名教授專家將圍繞家禽產業發展、飼養管理、疫病防控以及等進行專家主題報道和互動交流，在中國農牧品牌濰坊峰會上，與會專家將圍繞中國畜禽品種的品牌之路、區域農業品牌與老字號的升級之道、中小企業自助創新品牌的價值升級、畜牧優秀品牌分享匯等進行專家講座和討論。

同時，本屆大會將開展金雞獎評選活動，將在晚宴上頒發“2022中國家禽養殖大會年度優質產品金雞獎”、“2022中國家禽養殖大會年度匠心品牌金雞獎”、“2022中國家禽養殖大會最具影響力品牌金雞獎”、“2022中國家禽養殖大會年度創新技術成果金雞獎”、“2022中國家禽養殖大會年度最佳合作伙伴金雞獎”、“2022中國家禽養殖大會最佳組織金雞獎”等獎項。

中國家禽養殖大會暨第二屆中國農牧品牌濰坊峰會將一直秉持和踐行開放包容、合作共贏的發展精神，與行業各企業拓展合作、攜手前行。本屆大會得到了行業企業的大力支持和參與，期待我們一起凝心聚力謀發展，合作共贏譜新篇！

傳播魯菜文化，打造畜產品預制菜品牌

2022中國畜產品預制菜產業發展高峰論壇將在濰坊舉行

為傳播魯菜文化，推廣“魯味”預制菜品牌，結合濰坊提出的“中華預制菜產業第一城”的戰略規劃及“預制菜發展九條措施”，加快打造山東的魯味預制食品高地，引領中國預制菜市場風向標，叫響‘好客山東，吃在濰坊’的金字招牌！由山東省調味品協會與食品安全導刊、濰坊市畜牧協會聯合主辦“2022中國（濰坊）畜產品預制菜產業發展高峰論壇”將于2022年8月28日在濰坊富華大酒店舉辦。

大會將以“傳播魯菜文化，打造畜產品預制菜品牌”為宗旨和定位，聯動山東品牌餐飲企業及供應商，深度解讀與探索畜產品預制菜產業的變革與機遇，聚焦于產業趨勢研討、產品研發、市場拓展、行業規范等領域，邀請行業知名企業家和權威專家分享實戰經驗、產業前沿動向，激發商業思維、啟發研發思路，促進我省畜產品預制菜產業的高質量、健康發展。

據了解，本屆論壇采用產品推介+展示品鑒的形式舉行，組委會將匯聚邀請來自全省的畜產品美食及生鮮食材現場展示品嘗，通過公開評比，由專家評委現場點評并評獎，獎項分為金、銀獎和創新獎。

據悉，我國預制與調理食品（Prepared Foods）發展從速凍米面到預制菜肴，產品品類開發呈現多元化趨勢。當前，全國預制與調理食品相關企業超過7萬家，預制菜肴市場規模超過3000億，產業正處于爆發期。預計未來5年預制與調理食品市場規模可超萬億，長期超3萬億！山東作為首個農業總產值過萬億的省份，蔬菜、禽肉蛋總產量均為全國第一，山東預制菜相關企業有近8600家，也是全國第一。濰坊不僅農產品資源豐富，加工能力也很強。全市有預制菜生產企業900多家，年食品加工能力1600萬噸，預制菜產品涵蓋8大菜系、1200多個品種，濰坊全市預制菜市場主體發展到近2000家，居全國第3位。此外，濰坊冷鏈物流發達，有冷鏈物流企業100多家，冷鏈倉儲能力300萬噸，現代化冷鏈物流體系健全，正在建設全國骨干冷鏈物流基地。從原料、研發、加工、流通，到營銷、市場，濰坊擁有完備的預制菜全產業鏈條。