新春伊始，玉門市畜牧局圍繞組織領導、責任落實、集中整治和強化檢測四個重點，堅持政府推動、部門監管、企業自律原則，加強組織領導，健全執法監管體系，規范屠宰企業管理，畜禽屠宰監管體系得到加強。

　　一、加強組織領導。一是健全屠宰監管機構。成立了畜禽屠宰管理工作領導小組，健全畜禽屠宰管理制度，形成了屠宰企業巡查、屠宰抽檢等八項制度規范。二是抓好隊伍建設。制定并落實畜禽屠宰管理部門執法人員、技術人員培訓計劃，開展執法和檢疫技能比武，提高管理人員技術水平，規范執法人員行為，行政執法人員考試通過率達100%。三是強化屠宰企業主體責任落實。明確畜禽屠宰企業是食品安全第一責任人，與3家畜禽屠宰企業簽訂了《畜產品質量安全責任書》。

　　二、強化屠宰行為監管。一是推行屠宰行業準入制度。認真把好畜禽屠宰行業準入門檻，對不符合建設標準和運行規范的生豬屠宰點進行清理和停業整頓，確保運行一家、規范一家。二是強化質量安全控制。圍繞畜禽屠宰企業、從業人員素質提升，分期分批對畜禽屠宰管理人員和肉品管理人員開展了專門培訓。三是加強屠宰檢疫責任落實。嚴格落實官方獸醫派駐制度，嚴把畜禽屠宰加工“入場關”、“待宰關”、“同步檢疫關”、“宰后處理關”。

　　三、依法嚴打違法行為。一是開展生豬屠宰專項整治。成立專項整治領導小組，制定專項整治方案，規范經營單位完善臺帳登記、索要肉品檢驗合格證等制度。二是嚴厲打擊私屠濫宰等違法行為。畜禽屠宰企業基礎信息管理全部實現信息化、表格化、圖片化。落實“黑名單”制度，實施重點監控，嚴厲打擊私屠濫宰違法行為，對情節嚴重的移交公安機關依法查處。三是加強聯合執法，形成打擊違法屠宰工作合力。

　　四、狠抓病死畜禽無害化處理。一是加強病死畜禽無害化處理監管。督促畜禽屠宰企業配套建設病死畜禽及畜產品無害化處理設施，組織官方獸醫現場監督，認真填寫《無害化處理通知單》、《無害化處理記錄》等臺賬，杜絕了弄虛作假以及丟棄、銷售病死動物等現象發生。二是加強輿論宣傳。通過印制屠宰管理法規宣傳手冊、懸掛橫幅、出動宣傳車輛等方式擴大宣傳面。同時，設立畜禽屠宰管理工作舉報投訴電話，并向社會公布，形成了人人參與、共同治理的良好氛圍。