最近，由于非洲豬瘟的爆發，國務院辦公廳印發了《國務院辦公廳關于進一步做好非洲豬瘟防控工作的通知》，針對當前我國非洲豬瘟防控工作出現的新情況、新問題，對防控工作進行再安排再部署。

　　那么問題就來了：《通知》為什么提出要全面禁止餐廚剩余物飼喂生豬？有記者近日采訪了農業農村部畜牧獸醫局負責人，給出了最確切的回答：

　　國際上多年來的非洲豬瘟防控實踐表明，餐廚剩余物飼喂生豬是非洲豬瘟傳播的重要途徑。國外有專家對2008—2012年查明的219起非洲豬瘟疫情進行分析，發現45.6%的疫情系飼喂餐廚剩余物引起。我國非洲豬瘟疫情發生后，專家對疫情發生原因進行了初步分析。研究表明，在我國發生的前21起非洲豬瘟疫情中，有62%的疫情與飼喂餐廚剩余物有關。這些疫情多分布在城鄉結合部，往往呈多點集中發生。

　　可能還是有些農戶不明白，會問：我就是用泔水養豬了，會帶來那些問題呢？

　　一、小農戶用泔水喂豬，這些豬基本上是無害的。收集的泔水中的一些物質已經腐爛了。吃壞食物的豬會增加生病的概率。

　　二、除了繁殖細菌和真菌外，還會有蚊子、蒼蠅卵甚至寄生蟲。如果豬吃了，寄生蟲侵入豬的身體，它們會引起不良的情緒和不好的食欲，這樣它們就不會發胖。

　　三、泔水中也含有洗滌劑、消毒劑和其他物質的殘留，但也有大量的鹽，一些重金屬物質。用泔水喂豬很長一段時間內會逐漸積累這些物質，從而增加中毒豬的可能性。

　　四、泔水喂豬也會造成環境問題。現在環境保護工作非常嚴格，小農戶不應該再往槍口上撞了。泔水會產生大量的酸性氣體，吸引蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等。還有塑料袋、一次性餐具、扔進泔水的午餐盒。農民不知道如何處理垃圾。相反，他們只是扔掉垃圾，這對環境有害。

　　既然泔水不能喂豬了，那豬應該如何合理的喂養呢？其實6種野菜就可代替泔水！

　　馬齒莧

　　是豬喜愛的飼料，南方、北方資源遍地。馬齒莧味酸性寒，可鮮喂也可干喂。其多長在田邊、荒地間。葉、莖可作蔬菜，是喂豬良好的青綠飼料。

　　牛筋草

　　別名蟋蟀草、鴨掌草，分布于中國南北各省區多生于荒蕪之地及道路旁，河堤、路旁、田邊、荒地草叢中都將可以發現它的蹤影，這種草可用作豬飼料，也能曬制干草。

　　雞眼草

　　別名掐不齊，可直接刈割飼喂畜禽。喂豬時以粉碎或打漿為好，生長于向陽山坡的路旁、田中、林中及水邊，分布我國南部、中部及華北等地。各種家畜都喜歡吃，不易發生氣脹，也可刈割制干草。

　　蒲公英

　　因其柔嫩多汁，飼用價值很高，對豬來說是一種多用途優質保健飼料，既可鮮喂也可干喂。

　　車前草

　　車前草為多年生草本植物，是養豬的好飼料，全國各地均有生長，且盛夏至初秋為旺長期，車前草既可鮮喂，也可制成干粉添加在飼料中飼喂。

　　龍膽草

　　龍膽草在我國大部分地區均有生長，其夏秋兩季都可采集利用，喂豬具有有健胃和促進消化作用，常喂龍膽草可提高食欲。